ProBio

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Das SchĂŒlerunternehmen wurde zum Ende des Schuljahres 2016/17 geschlossen.

ProBio ein Einzelhandelsunternehmen fĂŒr Naturkost- und Naturwaren, das sich auch an Verbraucher ĂŒber die Schulgrenzen hinaus richtet. Der Bioladen wird von den SchĂŒlern der Fachoberschule der Jahrgangsstufe 11 (FOS 11) im Rahmen der Fachpraxisstunden unter Anleitung eines Lehrerteams gefĂŒhrt. Der grĂ¶ĂŸte Teil der Fachpraxis wird ĂŒber die Arbeit im Laden wĂ€hrend der Öffnungszeiten geleistet, zusĂ€tzlich nehmen die SchĂŒler aber auch an Mitarbeiterschulungen, Betriebsbesichtigungen (z.B. bei Lieferanten), Betriebsversammlungen, Messebesuchen usw. teil.

Im Laden selbst wird der Umgang mit Kunden – also Beratung und Verkauf – erlernt. Die fĂŒr einen Bioladen notwendigen Kenntnisse in Warenkunde und Sortimentsgestaltung werden vermittelt. DarĂŒber hinaus gilt es aber auch, die ganze Bandbreite kaufmĂ€nnischer TĂ€tigkeiten eines „normalen“ Betriebes zu erlernen. Dazu gehören Bestellungen per Fax und neuerdings via Internet, die sachgemĂ€ĂŸe und sorgfĂ€ltige Bearbeitung von WareneingĂ€ngen bis hin zur Preiskalkulation oder aber auch Reklamation, das Buchen aller GeschĂ€ftsvorgĂ€nge, die Anwendung moderner Textverarbeitungssoftware zum Verfassen von GeschĂ€ftsbriefen, der direkte Kontakt der SchĂŒler auch zu den GroßhĂ€ndlern, die Erstellung aktueller Preislisten, das Layouten von Werbematerial, die Bearbeitung der Eingangspost und vieles mehr.

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